Thiết kế Thực đơn - Menu

Thiết kế menu là một việc hết sức quan trọng vì khi khách hàng của bạn bước vào quán ăn, điều đầu tiên gây ấn tượng mạnh cho họ đó là một cuốn menu ấn tượng, đây có thể xem như một người bán hàng hiệu quả.

• Một cuốn menu hấp dẫn có thể thu hút khách hàng, kích thích nhu cầu chọn món của họ.
• Nói lên được phong cách ẩm thực của nhà hàng.
• Nâng tầm đẳng cấp, sự sang trọng cho nhà hàng.
• Tạo sự tin tưởng của thực khách đối với nhà hàng.

Hơn nữa, không chỉ với nhà hàng mà các ngành dịch vụ như Spa, du lịch, nha khoa,... cũng rất cần có một quyển menu thu hút để giới thiệu đến khách hàng các sản phẩm, dịch vụ của mình.

Vì vậy, thiết kế menu phù hợp với phong cách kinh doanh của mỗi đơn vị là điều rất quan trọng.

Các yếu tố tạo nên một menu đẹp

Để đánh giá được một menu đẹp, thông thường phải căn cứ vào các yếu tố:

• Nội dung được  sắp xếp khoa học và có chủ ý.
• Nội dung cô đọng và được chắt lọc thông minh vì nếu có quá nhiều nội dung sẽ dẫn đến rỗi loạn thông tin và gây nhiễu hình ảnh.
• Đẹp mắt, gây ấn tượng, cuốn hút người xem.

Một số mẫu menu đẹp được đông đảo khách hàng quan tâm, lựa chọn